Bawang putih menjadi salah satu komponen utama bumbu masakan. Tak hanya mampu menghasilkan cita rasa yang khas, ternyata ada beberapa manfaat lain untuk kesehatan.
Untuk menciptakan masakan yang lezat ada banyak sekali komponen bumbu yang harus disiapkan, salah satunya adalah bawang putih. Tanaman yang termasuk dalam umbi-umbian tersebut memiliki cita rasa yang khas dengan warna putih pekat. Selain sebagai bumbu masak, ada manfaat lain yang bisa Anda peroleh ketika rutin mengkonsumsinya terutama bagi kesehatan tubuh. Berikut ini akan disajikan informasi lengkap mengenai kandungan nutrisi, manfaat maupun batas aman penggunaannya. Anda bisa mengakses informasi serupa melalui situs ceklist.id.
Kandungan Nutrisi Pada Bawang Putih
Pada setiap satu bonggol bawang putih yang terdiri atas 6 sampai 8 siung, setidaknya mengandung sembilan jenis zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Adapun zat tersebut terdiri atas serat, kalori, karbohidrat, protein, mangan, kalsium, selenium, vitamin C, serta beberapa antioksidan alami. Antioksidan yang terdiri atas flavonoid, asam amino, serta oligosakarida ini memang sangat baik untuk tubuh. Saking banyaknya manfaat bawang putih, bahkan ketika Anda mengunyahnya secara langsung pun akan terbentuk senyawa baru yang berguna bagi tubuh. Kemudian kira-kira apa manfaat bawang putih untuk kesehatan? Silakan simak pada sub bab berikut.
Apa Saja Manfaat Bawang Putih?
Tak banyak yang tahu bahwa bawang putih merupakan jenis tanaman yang banyak digunakan dalam dunia medis. Hal ini didasarkan pada beberapa manfaat kesehatan yang terkandung pada setiap siungnya. Untuk lebih jelasnya, silakan pahami masing-masing poin berikut ini.
1. Mencegah Penyakit Kanker
Manfaat pertama yang bisa Anda peroleh ketika mengkonsumsi bawang putih adalah dapat mencegah munculnya penyakit kanker. Tak hanya satu, namun beberapa jenis kanker seperti kanker prostat, payudara, perut, pankreas, maupun kerongkongan dapat dicegah dengan rutin mengkonsumsi bawang putih mentah. Hal ini didasarkan pada penelitian sebelumnya yang telah dilakukan oleh lembaga terpercaya.
2. Menyembuhkan Flu
Jika seseorang terkena flu maka kondisi tubuh akan drop seketika. Menggigil, hidung tersumbat, serta pusing adalah gejala yang lazim ditemui pada penderita. Untuk mengurangi efek tersebut Anda bisa menggunakan bawang putih sebagai media. Tak harus dimakan, Anda pun bisa membalurkannya bersamaan dengan minyak penghangat badan.
3. Mengurangi Rambut Rontok
Rambut rontok merupakan fenomena yang bisa dihadapi oleh seseorang dari berbagai rentang usia. Penyebabnya sendiri beragam, namun lebih banyak disebabkan karena adanya penyakit autoimun. Untuk menghindari dampak negatif yang berkepanjangan Anda bisa mengoptimalkan penggunaan minyak bawang putih. Cukup oleskan minyak bawang putih ke area kepala atau Anda pun bisa menggunakan bawang putih mentah dan langsung menggosokkannya pada area kepala, dijamin Anda akan terbebas dari kebotakan.
4. Hilangkan Jerawat
Munculnya jerawat di area wajah tentu membuat penampilan seseorang terganggu. Rasa percaya diri yang tumbuh bisa saja berkurang karena adanya benda mungil tersebut. Pada dasarnya jerawat tidak perlu dilakukan penanganan khusus karena suatu hal wajar yang terjadi akibat perumahan hormon. Namun, jika jerawat tersebut masuk dalam kategori jerawat batu maupun jumlahnya begitu banyak tentu akan menimbulkan rasa insecure dalam diri seseorang. Untuk mengatasi hal tersebut Anda bisa menggunakan bawang putih yang digosokkan ke area berjerawat. Selanjutnya lakukan pembersihan rutin selepas bepergian atau menggunakan makeup agar kotoran di wajah tidak menumpuk dan menyebabkan munculnya jerawat.
5. Menyehatkan Jantung
Ketika Anda rutin mengonsumsi bawang putih yang dikeringkan ternyata berdampak positif bagi kesehatan jantung. Hal ini disebabkan kandungan bawang putih kering daapt mengontrol plak yang menyebabkan penyumbatan di arteri. Jika dibiarkan penumpukan dan penyumbatan tersebut dapat memicu munculnya serangan jantung maupun stroke. Untuk itu, saat ini mulailah untuk mengkonsumsi bawang putih dengan rutin ya.
6. Mampu Mengendalikan Tekanan Darah
Lagi-lagi bawang putih mentah yang langsung dimakan atau diuleg ternyata memiliki manfaat jauh lebih tinggi untuk tubuh. Allicin yang terbentuk ketika seseorang mengkonsumsinya secara langsung ternyata mampu menurunkan tekanan darah bersamaan dengan kinerja zat polisulfida.
7. Atasi Perut Kembung
Perut kembung atau masuk angin adalah suatu kondisi tubuh dimana daerah perut mengalami rasa yang tidak mengenakkan dan begah. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor salah satunya konsumsi makanan yang dapat memicu munculnya gas di perut. Meski suatu hal yang lumrah, namun jika dibiarkan terlalu lama akan menimbulkan gejala tidak nyaman dan tidak baik bagi kesehatan tubuh. Untuk mengatasi perut kembung Anda bisa memakan satu atau dua siung bawang putih mentah.
Batas Aman Konsumsi Bawang Putih Per Hari
Sebenarnya tidak ada batasan khusus berapa jumlah bawang putih yang aman dikonsumsi tiap harinya. Kondisi tubuh yang sehat akan bisa menerima asupan satu hingga empat siung bawang putih tiap harinya. Namun, berbeda hal ketika tubuh memiliki riwayat penyakit tekanna darah rendah, alergi, asma, bisul maupun gangguan tiroid. Anda disarankan untuk berkonsultasi pada dokter terlebih dahulu sebelum mengkonsumsinya.
Nah itu dia penjelasan rinci mengenai manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh lengkap dengan penjelasan batas aman konsumsi tiap hari. Untuk mendapatkan update informasi lengkap seputar kesehatan dan gaya hidup yang sehat, Anda bisa mengakses situs ceklist.id. Semoga bermanfaat.