Kacang hitam atau yang lebih dikenal dengan nama kacang penyu termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Kacang ini memiliki tekstur yang keras seperti cangkang hingga lebih sering disebut dengan nama kacang penyu. Kacang ini sama dengan jenis kacang lainnya dalam hal nutrisi yaitu mengandung vitamin, mineral dan serat sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
- Menurunkan berat badan
Kacang ini mengandung banyak serat yang dapat meningkatkan rasa kenyang setelah makan. Karena itulah mengonsumsi kacang yang satu ini akan menghindarkan Anda dari keinginan untuk makan kembali sehingga asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh akan menurun secara keseluruhan dan membuat berat badan menjadi turun.
- Menjaga kesehatan tulang
Kacang ini mengandung berbagai mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tulang seperti kalium, seng, zat besi, magnesium dan fosfor. Mineral –mineral tersebut memiliki peranan yang besar dalam tubuh karena fungsinya membangun di dalam tubuh, meningkatkan kekuatan tulang, serta mempertahankan struktur tulang sehingga menghindarkan dari osteoporosis.
- Mencegah alzheimer dan parkinson
Kacang hitam mengandung molibdenum yang bermanfaat untuk mencegah impotensi serta dapat mencegah penyakit alzheimer. Molibdenum berperan penting dalam pengembangan saraf sehingga bersama vitamin B9, kacang jenis ini dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer dan parkinson.
- Mencegah impotensi
Selain menjaga kesehatan tulangdan menurunkan berat badan, kacang penyu juga dapat mencegah terjadinya impotensi pada pria. Kandungan molibdenum pada kacang ini telah terbukti efektif dalam mencegah impotensi karena peran molibdenum yang dapat meningkatkan energi saat beraktivitas seksual.
Selain itu, kacang ini juga dapat mengurangi impotensi serta disfungsi ereksi pada pria lanjut usia. Oleh karena itu, kacang ini baik dikonsumsi secara rutin oleh para pria dewasa.
- Mencegah sembelit
Kacang penyu mengandung serat yang tinggi yang dapat membuang racun serta zat-zat berbahaya yang ada di dalam tubuh. Selain itu, kandungan serat yang ada pada kacang penyu juga dapat mencegah sembelit karena dapat memperlancar sistem pencernaan. Sistem pencernaan yang lancar akan mencegah terjadinya gangguan pada sistem pemcernaan seperti sembelit.