Sebagai Ibu, Anda pasti sudah tahu tentang manfaat brokoli untuk bayi 9 bulan, anak-anak, maupun orang dewasa. Sayur yang satu ini memang sangat kaya akan kandungan sehat sehingga disarankan untuk sering dikonsumsi.
Manfaat Brokoli untuk Bayi 9 Bulan
Untuk Anda yang memiliki bayi usia 9 bulan ke atas, perkenalkan si kecil dengan sayur brokoli. Berikut ini beberapa kandungan dan manfaat brokoli untuk tumbuh kembang si kecil.
- Vitamin C yang tinggi pada brokoli dapat meningkatkan imunitas pada bayi.
- Mengandung vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata.
- Mengandung zat besi untuk meningkatkan hemoglobin dan terhindar dari anemia.
- Kandungan serat yang tinggi dapat memperlancar pencernaan bayi.
- Kadar air yang tinggi dapat mencegah komplikasi pada bayi saat diare.
- Mengandung antioksidan untuk kekebalan tubuh dan menghindarkan bayi dari sakit.
Untuk mengolah brokoli, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Bersihkan brokoli dengan air mengalir, potong, kemudian pisahkan antara kuntum dengan batangnya. Brokoli bisa dikukus/rebus sampai empuk dan warnanya hijau cerah. Jika dihancurkan dengan blender, tambahkan air atau ASI untuk mengencerkan.